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皆さまお疲れ様ですぅ。

本日は、どんよりとした天気なここオーチャードグラスでしたが

いかがお過ごしでしたでしょうか?

22,9,17,2

本日は、マドレーヌ作りな一日です。

ダチョウ牧場オーチャードグラスでは、現在、

4種類のマドレーヌがあるのです。

レモン風味のマドレーヌプレーン

アールグレイの紅茶の入ったマドレーヌ紅茶

美瑛産黒豆の入ったマドレーヌ黒豆

ココナツがさわやかなマドレーヌココナツ

それらを丁寧に焼き上げていたオーナーが、いつの間にやら…

ココア味のマドレーヌを作っておりました!

マドレーヌ(ココア)

ダチョウ卵をふんだんに使用、生地の中にアーモンドを練り込みました。

ココアとアーモンドの香ばしさ、ふかふかのマドレーヌがとってもあっています。

ダチョウ卵のマドレーヌココア¥200

ダチョウ卵のマドレーヌ

マカロン3個入り

ダチョウ卵もマカロンも!3個入り¥600

マカロン3個入り,2

もしよろしければ覗きに来て下さい…

明日もいいことありますようにver6
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2010/09/17(金) 22:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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Author:ダチョウ牧場Fさんです。
北海道の丘の町美瑛町にある、ダチョウ牧場orchard grass(オーチャードグラス)のダチョウブログです。
牧場内のフレンチレストランの紹介と…おもにお話書いているかも…ご了承ください。

 
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